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「秋田」蔦屋書店 vol.2 レストランFUSU~秋田を感じるランチ・ディナーメニュー~

「秋田」蔦屋書店 vol.2 レストランFUSU~秋田を感じるランチ・ディナーメニュー~

「秋田」蔦屋書店のイベント期間中、秋田の名物料理がレストランFUSUに登場します!

今しか味わえないFUSUの秋田県料理を是非この機会にお召し上がりください。

 

★☆★ランチタイムメニュー★☆★【提供時間11:00~14:30】

●横手やきそばプレート 1,280円 (数量限定)

3月5日(月)~3月11日(日)1週間限定!

秋田県横手市のご当地グルメとして有名な横手やきそば。少し甘めのソースを使用。黄身を崩して麺に絡めてお召し上がりください。

(こちらはディナータイムも提供いたします。)

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●御狩場焼きランチプレート 1,280円 (数量限定)

3月5日(月)~3月31日(土)

鶏肉と季節の野菜を山椒味噌で調理した秋田の郷土料理「御狩場焼き」(おかりばやき)。甘めで旨みたっぷりの田楽風味噌にほんのりと山椒の香りがアクセントな大人な味わいです。

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☆★☆ディナータイムメニュー☆★☆ 【提供時間 18:00~22:00】

3月5日(月)~3月31日(土)

●秋田コース(1日限定10名様まで)

お一人様 2,500円 (2名様よりご利用可能)予約制(前日までにご予約ください)

秋田の郷土料理が盛りだくさんのパーティープラン

~内容~

前菜

・いぶりがっこ前菜3種(きゅうりの和え物、海草の酢の物、いぶりがっこチーズ)

・冷奴 山芋ととんぶりがけ

・イカとエビの山椒味噌焼き

鍋物 ・きりたんぽ鍋

焼き物 ・味噌たんぽ焼き

麺  ・稲庭うどん

デザート ・バニラアイス

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☆★☆単品アラカルト☆★☆【提供時間:11:00~14:30、18:00~22:00】

3月5日(月)~3月31日(土)

・みそたんぽ (数量限定) 2本で一皿 600円

使用しているきりたんぽや、稲庭うどん、いぶりがっこなどは秋田県より仕入れます。本場の秋田の味、秋田のお料理を、ゆったりとFUSUの落ち着いた空間のなかでお楽しみください。

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-今回の食材提供-

伝統の風味を今に伝える

創業嘉永六年創業  安藤醸造

安藤醸造2

〒014-0315

秋田県仙北市角館町下新町27

TEL:0187-53-2008

FAX:0120-980-080

ホームページURL

http://www.andojyozo.co.jp/

 

安藤醸造

 

 

ご予約・お問い合わせは

レストランFUSU 0138-47-2245 まで