【 期間限定 SHOP 】 初出店 UMEYA　シュークリームの梅屋　2025.8/4（月）～8/17（日）

UMEYA　シュークリームの梅屋

 

旭川の菓子処として、111年の歴史を持つ　シュークリームの梅屋

大正3年（ 1914年 ）創業

匠の技を受継ぎ、名誉な賞も数々受賞。伝統の味をご堪能下さい

 

■ UMEYA / 梅屋商品

・梅屋名物シュークリーム

梅屋特製カスタードと生クリームを絶秒にミックスしたシュークリーム

 

・コーヒーシュークリーム

珈琲味の梅屋特製カスタードクリームを詰めたシュークリーム

 

・黒いチーズケーキ

竹炭を原料にした黒いスフレを、北海道産クリームチーズで包み、さわやかな酸味のハスカップジャムをサンドした、大人のチーズケーキ

2017年 全国菓子博　農林大臣賞受賞商品

 

・ほわろ

卵白だけを使用したロールの生地に、梅屋特製カスタードクリームと生クリームを配合して仕上げた、純白のロールケーキ

 

・あんバタマドレーヌ

北海道産小豆あんこを、濃厚バターで仕上げたスポンジで包んだマドレ―ヌ

2025年 全国菓子博　技能優秀賞受賞商品

 

・北海道ミルクッキー

しっとりとしたクッキー生地で、梅屋特製ミルク餡を包んで焼き上げた、シュークリーム味のお菓子

2025年 全国菓子博　外務大臣賞受賞商品

 

・しゅろす

美瑛町産小麦「きたほなみ」を使用し、棒状のシュー生地にホワイトチョコをコーティング、味をシナモンふうみ

 

■ もぐもぐ旭川菓子

第28回 全国菓子大博覧会・北海道あさひかわ菓子博2025（ 2025.5/30-6/15 開催 ）でも ご好評いただきました

旭川の老舗、旭川・北海道を代表する菓子舗　8社 / 34品目のお菓子も販売させていただきます。

 

・スノークリスタル

・煎菓亭

・まるきた

・ロバ菓子司

・三葉製菓

・壺屋総本店

・旭川鶏卵

・福居製餡所

 

日時　8/4（月）～8/17（日）10:00～19:00　最終日のみ18:00まで

場所　南側中央POPUPスペース