【 期間限定 SHOP 】初出店 上州の恵み（かしのへき・結島） 2025.12/13（土）～12/21（日）

〜上州の恵み〜　群馬県吉岡町から

 

＞かしのへき

畑づくりからこだわり、栽培したさつまいもを吉岡町の伝統製法である薪火でじっくり蒸し、

太陽の力だけで干し上げる“丸干し乾燥芋”をつくる６次産業集団

品種選びから土壌管理、乾燥工程に至るまで、昔ながらの知恵と、今につながる丁寧な手仕事を積み重ねています。

口に入れた瞬間に広がる優しい甘さは、「自然と人が一緒に作る味」そのもの

 

＞結島

上州 吉岡のコシヒカリを贅沢に使い、江戸時代から続く生酛造りで、日本酒「緒結〜OMUSUBI〜」を醸しました。

その酒名に込めたのは、「人と人、地域と地域を“結ぶ”」という想い。

メディアでも多く取り上げられ、地域に根ざした酒づくりを通して、吉岡の魅力を未来へつなぐ取り組みを続けています。

 

 

２つの吉岡ブランドが「上州の恵み」として初出店いたします。

販売商品

・干し芋・ドリップコーヒーなど

・日本酒「緒結〜OMUSUBI〜」

 

吉岡に生まれた恵みと、人が紡ぐ物語をご提案させていただきます。

ぜひ、ご家族・ご友人と一緒に、気軽に遊びに来てください。

 

■ 日時

2025.12/13（土）～12/21（日）10:00～19:00

最終日のみ15:00まで

■ 場所

函館 蔦屋書店 1F　キッチンスペース