チーズを作ってみよう！

～モッツァレラチーズとさけるチーズ～

 

チーズを作り体験してみませんか。

今回はフレッシュチーズのモッツァレラチーズとさけるチーズ作りを体験します。

食べることはあっても、自分でチーズを作るというのはちょっとハードルが高いと思います。

今回は、「チーズを日本の食卓に！」とチーズ作りやチーズを広める活動をしている

北海道大野農業高校食品科学科乳加工班の生徒達が、

市民のみなさんと一緒にチーズ作り体験を実施することになりました。

熟成のいらないフレッシュチーズを作ります。

高校生と一緒にチーズを作ってみませんか！

当日は、大野農業高校製のチーズ等の販売も実施します。

お楽しみに！

■当日ご持参いただくもの
エプロン、バンダナ（三角巾）、小さめの保冷バッグ（お持ち帰り用）
タオル（手ぬぐい）