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【第8回世界料理学会 in Hakodate 連動企画】Kozue‘s kitchenスペシャルレッスン
「ル・マンジュ・トゥー」 谷 昇シェフを迎えて
会期 | 2019年10月28日(月) |
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時間 | 20:00〜22:00 |
場所 | 1Fキッチンスペース |
参加費 | 5000円(デモンストレーション+試食+トーク/料理学会カレンダー2020プレゼント) |
申し込み方法 | 電話090-6870-4112またはメールkozue.fs@gmail.com |
定員 | 15名 |
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講師/先生 | ル・マンジュ・トゥー 谷 昇シェフ/ル・マンジュ・トゥー スタッフ |
主催 | フードスタイリスト 八木橋 こずえ |
共催・協力 | ル・マンジュ・トゥー/世界料理学会 in Hakodate |
問い合わせ先 | 電話090-6870-4112またはメールkozue.fs@gmail.com |
HPリンク先 | https://www.instagram.com/p/B3slFJxnDB7/?igshid=13asa0h9v75f7 |
※上記の会場は、イベント実施中は貸切となりますのでご了承ください。
【第8回世界料理学会 in Hakodate 連動企画】Kozue‘s kitchenスペシャルレッスン
「ル・マンジュ・トゥー」 谷 昇シェフを迎えて
東京 神楽坂「ル・マンジュ・トウー」
12年連続ミシュラン2つ星獲得の谷シェフと右腕左腕のスタッフによる夢のような料理教室を開催致します。
第一部はスタッフによる料理教室
メニュー
●焼きとうもろこしのスープ
●ポム・ポンヌフ(フライドポテト)
●じゃがいものガレット
●チキンソテー
以上4品を予定しておりす。(立席・試食程度の量です。ご了承ください)
北海道を代表する素材じゃがいも、とうもろこしでプロのフレンチのテクニックを学びます。
第二部は、世界料理学会in Hakodateに出席の谷シェフをお迎えします。
著書も多数の谷シェフに、直接お話を伺える貴重な機会です。
皆様のご参加を心よりお待ちしております。