野菜ソムリエ オープンキッチン

免疫力を高める健康野菜　「ビーツ」のまるごと使い切り

 

「食べる血液」とも言われ免疫力を高めるスーパー健康野菜「ビーツ」　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　生命力にあふれるビーツを栽培する農家さんが道南でも増えてきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　独特の香りとほのかな甘味は、加熱することで旨味が増し、たくさん食べられます。

多くの方にビーツの素晴らしさを伝えたい、もっと気軽においしく食べてほしいと思います。

・ビーツの栄養と効能・保存方法などを解説します。

・ビーツを丸ごと1個使い切る料理のレシピを紹介します。

・日常家庭にある食材や調味料でビーツの料理を作り、試食していただきます。

【予定メニュー】

・時短ボルシチ

・ビーツライス

・ビーツフルーツスムージー

このワンプレートでビーツを一個使いきることができます。

※メニューは予定です。食材の事情等により変更の可能性がございます。

※ビーツお一人様一個のおみやげ付きです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　※デモンストレーション形式の料理教室です。

ご用意頂く持ち物はございませんが、必要に応じて、エプロン、タオル等お持ちください。

※参加時には、マスク着用のご協力をお願いします。

みなさまのご参加お待ちしております。