野菜ソムリエ オープンキッチン Vol.11

Berry Happy Kitchin～イチゴで満たす幸せ時間

今回は、甘酸っぱくてフレッシュな「イチゴ」を使った見た目も華やかなワンプレートブランチをつくる、その名も「Berry Happy Kitchin」。
最近話題の「スターナイト」など、イチゴの彩り鮮やかで甘い香りと様々な味わいのハーモニーを五感で楽しめる贅沢な一皿です。イチゴのモクテルもご用意いたします。
いつもは、見て学ぶライブキッチン・スタイルですが、今回は、生クリームを使わないイチゴのパフェやセイボリーとしてのマフィンなどをお皿の上でみなさんに作っていただくスペシャル企画です。
講師は、当コミュニティ代表であり全国イチゴ選手権で評価員を務めた経験もある齊藤縁とイチゴが大好きな三浦由貴子、千葉信代の3名です。
お楽しみのお土産は、完熟した規格外イチゴをふんだんに使ったソ－スとチュイールをおもたせしますので、カフェで過ごすような幸せなひとときをご自宅で再現してみませんか？

みなさまのご参加お待ちしております。

※簡単な座っての調理ですので、エプロンやマスクは自由です。

※キャンセルは3日前・・・5月7日(水)まで。それ以降は参加料をご負担していただきます。