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【期間限定SHOP】「一福百果・清光堂」 2025.6/2(月)~6/8(日)
【期間限定SHOP】「一福百果・清光堂」 2025.6/2(月)~6/8(日)
「一福百果」は、地元愛媛の名産品・みかんと和菓子との出会いから始まりました。
みかんを丸ごとひとつ入れるという柔軟な発想は、グアム生まれの二代目和菓子職人ビルのアイデアです。
もっちりとした食感が楽しめる手作りされた求肥は、国産餅米粉を使用。
北海道産「白手亡豆」の白あんは、果物の風味を活かす上品な甘さ。
一口ほおばると果汁が口いっぱいに広がります。
この商品には「季節の新鮮な果実で食べた人を幸せにしたい」そんな思いが込められています。
【まるごとみかん大福】
愛媛県でも美味しいとされる南予(宇和島、西宇和、八幡浜)の
みかんを生産者から直接買い付けています。
サイズにもこだわり、何年もかかかって大福に合うサイズを見つけました。
まるごと入れておりますので、口にしたときみかんの美味しさが口いっぱいに広がります。
みかんの国絵愛媛の名にふさわしく、ダイナミックな見た目とその繊細な味を
1度にお楽しみいただける逸品です。
日程 2025年/6/2(月)〜6/8(日)
営業時間 平日11:00-17:30
場所 南側入口ブース